3-Gänge-Menü mit Thomas Müller | Schuhbeck kocht

by: FC Bayern München

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[0.0]
und 2 [Musik]


[2.42]
servus thomas und ich kochen für euch heute drei gänge und zwar nochmals erstes einen lauwarmen gemüse salat mit dem oscar als zweiten gang gibt es dann backt händler dass manche leute ganz spezielles von vom thomas die rezeptur die idee ist von der über und dazu machen einen kartoffel gurkensalat bayerisch ist was ganz yogurt schmeckt und dann nochmal zum dessert ein bisschen ein joghurt witzig angemacht und da kommt ein bisserl drauf und ist was auch schon jetzt fangen wir gleich bin arbeitspolitik gibt man kleider schneidearbeiten ich bin eine ausbildung ideal war ja genau einer der besten lehrlinge dem es wird ja manchmal schwierig ich musste erst mal arbeiten heuer genau wie ich dazu mit der das in der schwebe größerer ja genau das will ich so schon ein und wir haben hier ist kann nicht erlaubt sein also wir machen einen lauwarmen gemüsesalat wir haben hier gelbe karten dann die normale farbige dann haben wir hier erbsen schoten puccini und wie soll da kommen jetzt ein brokkoli nehmen wenn man könnte ja blumenkohl nehmer das ist ein bisserl zirbel kohl das ist schwarzwurzel auch sehr gesund man nennt ihn auch den sportlichen herz spanien oder spanier den spargel in allem ein mann ist ja im hinter spargel leider essen die leute das nicht mehr ganz gesund ist gemüse schneller so wunderbar perfekt jetzt ging es daher und jetzt könnte man praktisch das ins wasser schmeißen also heißt es wasser ist das wasser dann verlieren wir 50 prozent der vitamine und wenn wir mal ein hochleistungssportler der braucht jedes vitamin also müssen mal schauen ich gebe jetzt ein bisschen geflügel brüder rein also wenn jetzt einer vegetarier ist aber natürlich gemüsebrühe logisch nelson top sozusagen voll kleinen historischen fall so dass langsam vor sich hin kämpfen wenn es einer stunde heraußen liegt verlierst du 50 prozent habe termine und wenn es dann dass mir sin wasser kocht wird es nun mit 50 prozent das heißt der der er derjenige der dies ist laut 0 vitamine 20 was bleibt seine prominenz stoffe und [Musik] das wäre es die schonendste methode wenn man keinen dampfbad wenn man das gerade hat dann kann man sicher sein es geht um die temperaturen knapp 100 ist zur ist also ab 90 grad stermann vitamine haben sie jetzt eigentlich nichts mehr daran dass unser zimmer haben hat man jetzt nach hinten da kannst ein frühstück an so ist dazu aber wir haben es heute übernehme der boskamp mir während jetzt nicht salzen und auch nicht treffen zu mir und jetzt ganz normal ab wenn sie an gebraten sein dann der mann zum schluss aber gewürz drauf haben wir so das geld wird für scampi und für fisch und zugangsweg und geben dann frisches olivenöl darüber und dann richten was mit dem lauwarmen gemüse salat an perfekt häuser das heißt wir schauen was passiert wenn man dieses so zog da muss man doch hoch werfen oder nein das will beim tennis ist genauso geht es genauso geht es genauso geht es gegen die bande schmeißen wollte gegen die wand geschmissen gehen also geht's also brauchst du nur konstrukt applaudieren sondern naja arbeitsminister wichtig ist das schmeckt nicht das gute luft so konnte ich gemüse dortmund wo bin ich denn ja beim fc bayern ja klar du hast du also hat auch thomas ja schon einmal aber meistens ist dann aus ich habe mich freuen wenn unsere probleme jetzt haben wir alle und dann haben wir frau damit wieder probleme erst und grill das grün auch da kennen wir natürlich umso besser aus aber ja es geht meistens gar punkt von fleisch einfach das trotzdem durchzogen ist aber also immer so mal so merken sie richtig ausgespielt das jetzt ein bisschen runter die arbeiten wenn du früh irgendwas ist weiß ja immer erkennt sind immer aus was zu sagen habe ich immer ja da haben jetzt müssen wir fragen wie viel ich auch ist das fußballspiel 0.34 und und da hat einfach die mutti kocht und isst was kino das hat es geben höher klar da war die ernährung nicht so wichtig zum beispiel sicherheit ist das zumindest natürlich noch nicht so detailliert man hat sich wahrscheinlich nicht so gedanken macht wobei man natürlich als mutter einfach schauen wir uns dass die kinder sagt werden aber in londorf was macht man normalerweise ist sehr gesund also immer die arbeitszeiten noch ein bisschen mit einfließen also ich konnte mich nicht beschweren horst may ja genau so schauts aus kostet fußball mäßig wurde gesagt dass der ist wahrscheinlich aber blocken von themen ist die tsa damit die richtig gut wer als von ernährungs mäßigen vielleicht wurde das damals anderen zu transportieren da haben einige für mich kriegt also das stimmt wirklich schwierig ich koche selbst 532 fc bayern und so glaubt immer wo andere gerichte früher das ist gesunde kochen das ist ja wie weit auseinander sind models aber so haben wir vielleicht eine lotsenfunktion da ist los gegangen aber wenn es nicht schmeckt richtig so weil ich sage also solche die sie selber lacht er ist wirklich weltklasse eigentlichen also akzeptiert weltklasse je nachdem wie man stress hier bringen thomas sollten wir dieses camp geplant ist machst du da ein bisserl rein und zwar neutral ist an und für sich nie viel rein das land jetzt will man seinen pinsel hätten da manha und deswegen bin ich also winter also mit dem schon ein bisserl speed mit seinem untergang ging jetzt darauf auf stufe sieben dieses jahr bin ich immer gewohnt volle stufe das ist ja da einfach was der rest einfach auf volle hitze dann kurz davor anschließen genau da wären also es ist daher jetzt haben wir hier jetzt kommt jetzt ganz gut und ist chemie ist jetzt bleibt die farbe auch richtig schön erhalten und und jetzt wenn die scampi langsam vor sich hin beraten da waren wir in der zwischenzeit thomas unsere not fertigen herold also dass der motor ist also das jahr wollte ich ja gerade frisch fertig ja vielleicht mal komplett schwenk wasser oder einen kurzen sprint die kamera mainzer profi profi bleibt profi ist ja mit stone ja wohl so gut wie hier limette thomas im buddhismus schalen abtrieb sollen ab bringt das ist eigentlich der richtige geschmack von der limette das ist die schale von caipirinha da hast du das in erster linie müssen wir dann schauen wir mal muss man darauf achten auch das ist eine spezielle einkauft spezielle limetten oder wir haben eine reale die gespritzten also mit mir machen es immer so dass man sie mit essig wasser mit lauwarmen dann abreißen und dann geht es meistens dann richtig gut so jetzt haben wir praktisch einen guten geschmack und jetzt kann teure nehmerin ist signal wenn wir aber es sich nehmen dann wird sie das gemüse jetzt verfärben und es wird glauben und deswegen nehmen wir die miete und die presse jetzt einfach rein die harmonische fast normal wenn wenn man jetzt machen und essen in sofort haben da bleibt aber immer sagen wir wollen aber so dass am mariniert wir wollen jetzt wir machen am montag und wohin am freitag gaddafi werde bloß einen schwarzen audi und jetzt haben wir natürlich sehr gerne mit der anlocken sondern rückt mit der hand mal aber jetzt mal mit einer hand sozusagen den zucker dazu wurde peter knoblauch und jetzt machen wir haben zwar das ist ganz wichtig zu unterschätzen ist genauso geschmacksverstärker wie salz ist revier zu mögen die commercials es ja die die fangen jetzt zum schwitzen und wenn es einen bezug zum schwitzen davon ist ein zeichen dass das das kann besser bitten wir haben gedacht stellungswechsel


[562.57]
also normalerweise und losbude machst du das bei den normalen schoss dieses ding muss man üben dieses jahres kommen aber ich habe jetzt manchmal kostproben umfasst nächste runde war der wert noch erwarten und jetzt ja magst du lebst ein schlechter ist als in hosen geschissen ja ja das ist schon mal so sagen was wir die bayern ja es gibt es zum geheimen naja also normalerweise aber nur wenn man jetzt nicht wie kann man ja eigentlich fast nicht vor der kamera und ist jetzt wieder runter


[616.25]
das ist aber hier bis zu würzen der 306 sitzen und er war eine zu dominante oder naja der gemüse salat war jetzt kommen erst noch jetzt machen wir sind jetzt haben das würzen direkt darauf direkt darauf jetzt termes würzen jetzt gehen wir super jetzt gehen wir natürlich jetzt drauf und jetzt schwenkt man sicher dass dieses teil wir sind selbst mütter und jetzt haben wir den wir sehen wollen olivenöl kochen so lief der 90 grad jedes öl ab 90 grad drehen sie die fettsäure ausgekleidet die fettzellen nicht mehr in die 30 billionen körperzellen und die richter wissen und du bist doch dieses kapitel das geht aber es schaut so schlecht da hast du so kompliziert eigentlich 90 spruch wieder zur geltung alles was man kann es einfach ja es ist so so das haben wir sowieso her und wir mussten immer sehr schön und die geben wir probieren


[721.02]
also schaut wirklich lecker aus also egal wie schmeckt ausschauen wird es bei super jetzt müssen wir das zumba kindle übergehen wenn wir an einem strick einen stress das menü - punkt fertig werden damit die gäste zufrieden sind aber jetzt jetzt machen wir unser backhendl in einer kruste aus konflikt und der punk kommentar überhaupt teil dann kontert und nach dem ersten sehr schöne farbe ist ein bisschen härter machen genauso gut die presse thema auch immer gesagt genauso gut nur in den konkurs gehen also äußern und dazu gibt's einen kartoffel drücken sollte dabei haben sowohl haben uns schon geschält entscheidend beim kartoffelsalat ist beim bayerischen kartoffel ist dass man festkochende kartoffel hat das heißt gelbe kartoffel wenn das so mail gesandt werden einziger ball und das führt dann total auseinander und den kartoffel auch bitte nicht zu dick schneiden weil es uns mariniert der nicht und was ganz wichtig ist dass man sie das öl beim kartoffel und erst zum schluss gibt denn dann danwerth der kartoffel isoliert werde man das öl am anfang hingeben dann stößt er die marinade hop und r und der ktv oder der kartoffel so schmeckt überhaupt nicht so heute haben wir zu unserer händler ich mache ich da sagen wir machen aber erst unseren kartoffelsalat und jetzt gibst du four ich komme jetzt bloß wollte mich nützlich machen aber vielleicht das ist auch verschenken ein total richtig schwer und dies muss nicht jedes schreiben gleich sein da stehst sondern gültig ist dass man heute hier morgen da nieder die last mal weg machen wir profitieren jetzt demonstriert ist ein bisschen aufschlagen doch vorsicht flach der kampf lacht der koch ansicht der hatte hofmann schmutzige hinter wann löst sich der oder geht der mal hin waschen weil wenn er nach heben das wurde beim händewaschen geht das ist ja fast zum beispiel jetzt sein jetzt nennen ja du vollkommen recht jetzt will man so klang hat und muss man sich die hände waschen denn wenn es ja modellen außen auf den eisern auf der schale dann würde ich dir zu übertragen haben kartoffeln hat er samuel deswegen aber schon jetzt sind ja gut da haben wir natürlich jetzt zu ihrem mail komplex eier das heißt ganz normale panade zutaten aber damit ist es nur besser schmeckt machen wir folgendes wir nehmen jetzt unser handeln hier spannt jetzt kann man die tricks und kniffe und das schneiden wenn es dieses praktische schnitzel und da kommen wir dann so schläge unter schneiden dann hat man so schräge schreiben das auch handlicher dann ist das nichts gehen und jetzt damit dass händel und besser schmeckt haben wir hier aber ist ein joghurt hergeben da der mir jetzt ein liebevoller das ist ein gewürz bayerisches potthin gewürz das teure produkte sparen und jetzt ist sehr clever ist letztlich wird es auf


[926.86]
und jetzt wenn man probieren es schmeckt besser und jetzt gebiet ist hinter der ideale ist ideal wäre jetzt wenn man das als stunden zwei oder drei dieser yogurt schmeckt ist es wert ist richtig und weich gern und so hans themas trainieren also man könnte das jetzt auch sofort gegen den preetzer drehen aber das problem ist dann freuen die leicht herunter und jetzt hab ich hier wiener krise hat ist ein doppeltes mail hier das jetzt ist dann wird es also auch dünne haut jetzt kehren sie ins ohne hast und du machst dann die presse so besitzt du so und jetzt geht es richtig langsam sorgen also viel machen jetzt die wird die super los mit das schaut verdächtig aus das wird super glaube ich glaube ja genau wie in der spätzle mail und du merkst dass du merkst es bleibe also beim ola das ist ganz fein das ist so bitter ist aber dass klumpp nicht zum beispiel ist normal würde jetzt klumpen das land so trotzen dort und dieses speziell das ist wie wie staub und jetzt immer deutlicher sozialen der man so will haben vorne ganz genau und dabei kann man unseren kartoffelsorten eine vorspeise nur schauen hin zu wirklich schlechter als campino nicht schlechter ist dann die idee bei rieskamp gott oder die müllers kam nach 1 er ist ja alles gut ist machen wir weiter jetzt machen wir jetzt mal wieder geflügelbrühe den ist man jetzt hier ein und zwar macht jetzt zu wissen wollen für uns wie für unsere marinade das bringt spannend weil letzte begebe ich mich auf neuland es immer so dass ich hier diese geflügelbrühe die gehen wir jetzt so einen topf geben dann bisschen so wie man dem fall luca anschaffen so sind dann gebe ich kein salz in dem portugiesen zucker mainz kostet es gibt keine ist so weil ich den ganzen vormittag beim fußball weil dann aber nicht beim abstellen mitteilten haben sie mal gesagt du ich muss mal schnell ist auch jetzt ja jetzt haben wir doch jetzt geht wieder die flügel brunet also haben wir sagen den scharfen senf des chili sogar ein zucker essig und jetzt damit der damit die marinade nicht davor schwimmt gebe jetzt hier ein bisschen kartoffel reden und machen wir dann an sämigen eine sämige marina ohne öl ja jetzt wird es auf also die stärke des kartoffel in der arena es gibt die bindung


[1149.64]
naja schon direkt den himmel werden ergeben firmen habe jetzt ein bisschen überdreht aber jetzt ist es der sms-verkehr werden


[1165.79]
dass gleich darüber jetzt mal so da sind nicht wie sonst auf trab sondern besonders nahe dann schau mal so kommen also kinder machen diese großen schirm und man zieht jetzt dass das die marinade mit dem kartoffelhof verschmelzen auch sehr gut da raucht hat anfragen sagt wir müssen jetzt aufpassen der holzlöffel test hatte herta max azria und winsome holzlöffel geld was man jetzt die richtige temperatur zu messen helfer naja da hinten bei uns davon wissen


[1214.24]
ich mache dabei die kartoffel ist fertig und man sieht es auf der seite sexappeal ist schon mal okay


[1233.04]
so und beim fett ist es so dass man immer so viel fett wird dass das fett nicht über das schnitzel drüber geboren und ist gleich und damit man die wellenbewegung also die können wir hier nicht weil das wird mir doch nicht aber die wellenbewegung beim schnitzel isst macht man dann immer so und und schütteln und dann geht das fed über die panade drüber dann hebt sct ist ist es wert das ist auch so optimal jetzt hat mitarbeiter wo wir mal


[1267.909]
also das ist jetzt schon kartoffel und der ist einfach nicht zu hart natürlich abschmecken


[1295.69]
es ist ja beim kartoffelsalat jetzt auch häufig schon steht man braucht ja genau den effekt energien haben ja so und jetzt da die saison jetzt jetzt jetzt kämen isolieren und jetzt gehen wir bis entweder normales öl drauf das gibt jetzt sonntag und dann der mann ein bisserl die gurken die haben ändert es gebe jetzt erst dann haben wir hier noch rote zwiebel dieser klassiker auch in der österreichischen küche wird diese schnitten auch das muss mir jetzt nicht so fein schneiden den computer bisschen drüber laufen lassen kommt das thema langsam wird optisch natürlich sensationell und ist jetzt ein bissel stehe und da zählt jetzt sein das schmeckt es wichtig wird ich hab das ja ganz


[1361.95]
elementar es war praktisch das tor schlechthin naja wenn sie privat kocht sogar einmal oder bist du immer deine restaurants unterwegs in einer neuen kochshow premiere sa hat sogar überhaupt nur an die zeit märsche und neugier weil du bist ja doch wohl unterwegs bist ein bisserl aber wirst du bestand dass der mann bist was mama 3 jetzt schauen wir uns das noch mal mit dem lied wie weit ist haben wir schon schöne kruste das was jetzt so ideal ist also wir haben nicht so heiße temperatur das jetzt einfach aus dem braunen jahres roh sondern mir geht es hier richtig langsam das ist also die panade möchte mal wissen wir dass paniert hat weil sie so gute ausgangsposition der vorteil ist nach siegen kann man sich auch eine küche ein schnitzer erlauben dann schmeckt trotzdem habe ich alles nachträglich alles weil dort immer dann wenn die dinge fertig sein der linke darauf aber mehrere schichten oder ja so dass ist diese tat ist es okay ja ja ja und wenn wir darauf zurück jetzt hat dann haben wir nur leicht nach unten aber in minuten oder zwei ist es ist jetzt fertig die erzeugte energie ist jetzt in einem händchen da gibt es einmal dieses ding dass das eine durch sein muss also ist das sein ist es so oder bestimmt net welt beim händler ist so was hat man allen werden hier aus und ihnen und der 80 grad sterben alle sammeln muss man sich aber die handlung ist was wir jetzt kommt der show aber jetzt das heißt wenn es in der mitte noch ein bisserl was man macht macht nichts den wind so durch promis so brutal und schmeckt zu wirken deswegen ist sozusagen das muss dann wieder rein gibt in den kühlschrank ist jetzt das wichtigste haptik und dann kommt es am nächsten immer man könnte diese schnipseln oder sanieren oder am ganzen branche hält thomas jetzt haben wir an und für sich in ganz lässigen kartoffelsalat situation dass man bei uns probieren wir haben so dahin ich habe extra noch mal 40 macht damit man das herumprobieren hat es ist er in der küche ist eigentlich am wichtigsten dass probieren wir haben konstant ist also wenn das kindeswohl hat es schaut gut aus höchste zeit ist perfekt gebrochen sie habe mit ihren ärger heraus weil es sonst gehen wir genau die gefahr ist okay gehen sind auf der sicheren seite ist weltklasse jetzt gehen wir daher gänse bisserl setzen und was man hammer kommen jetzt einfach zu sagen das schmeckt super aber also man muss kein experte sein dass dass es gut ausschaut oder war sehr alles panierte das ist der mensch sowieso mit teppichboden parieren können es wäre super gewesen denn der brite


[1565.529]
da kommt es ganz gut gehe probier mal den kartoffelsalat


[1580.02]
anrichten also da die leute kommen mit sicherheit in die nächste runde bei schlag den iphones oder du hast es ja bei der auslosung der champions league mehr zum velo system das müssen wir aufpassen weil durch den geruch werden natürlich viele mannschaftskameraden angehen lockt haben also das eigentlich war in der freiheit der der kann man einfach so jetzt ist klar dass nur so dahin theoretisch etwa natürlich am anfang auf dem gemüse salat da können jetzt eigentlich hätten können wir ein paar streifen schneiden wenn es passiert will nochmal schneidebrett dann könnte der buchstabenkombination machen mit ins camp ist dann kann man sagen surf & turf die malawische weg schnitten hält ist irgendwelche hat die trammer wiederum einfach nur noch mehr hier verläuft genau im moment ist in dem eine mit der single männer mit nehmen wir doch und was ist perfekt geht mithin drücken also also es gibt tausend variationen das ist ein echter bayerischer klassiker kindle kartoffelsalat und ist ein bisschen aber alexander manninger gemüse total gesund 100 gramm gemüse hat 20 kalorien der koalition dass der bayerische leberkässemmel 6 und der fuchs kalorien hat 100 gramm salami haben 307 mal vor also bauarbeiter mit gemüse dinger dessen womit er sagt wer fünf kilo und deswegen der qualifikation


[1691.21]
traumhaft


[1698.67]
drum herum es war übrigens einige ja also das wort denn die kreation kommt von mir genau die umsetzung bedanke ich mich beim team alfons schuhbeck in person von alfons schuhbeck der hier die ganze sache geleitet hat und jetzt probieren wir mal nur noch mal so wie bisher schon als gutes präsent habt ihr banale live koch thomas von vehlefanz liegt sind super ich bin angewidert danke für nachtisch da wirst du noch kreationen mit einem family man ich muss aber jetzt zum training ich wünschte alles gute so lange sei vielen damals viel spaß beim nachkochen und vorsichtig schmeckt ja noch und noch jetzt machen wir eigentlich nur ein joghurt den der mal bitte mit honig süßen dann gehen wir das fc bayern fan müsli und das schmeckt dauert 20 sekunden als dankeschön fürs zuschauen



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