Centro de Inseminación Artificial y Genética en Argentina - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

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con los estudios de medicina veterinaria en la argentina comenzó un periodo de desarrollo y avance de los conocimientos de esta disciplina que sigue adquiriendo cada vez mayor importancia todo esto hace que hasta el día de hoy en cada una de estas áreas se hayan producido acontecimientos que en su conjunto entretejieron una historia propia con diversas situaciones que hacen desarrollar distintas especialidades destacando entre éstas la reproducción animal a la cual se aplican las nuevas técnicas de manejo [Música]


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[Música] estas nuevas técnicas fueron adquiriendo características propias que posibilitaron su identificación y que constituyeron un campo propio de estudio y de aplicación una de ellas es la inseminación artificial que sufrió una adaptación especial a las condiciones del medio en argentina [Música]


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[Música] y centro de inseminación artificial y mejoramiento genético [Música]


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[Música] bueno ya estamos en estancia a la elisa en lo que decía el centro de inseminación artificial de liza que está ubicada en la ciudad de capitán sarmiento en el partido capitán sarmiento a 145 kilómetros de capital federal se caracteriza principalmente por ser mayoritariamente de producción agrícola en muy menor cantidad algo de bovinos yo en alrededor de 1.600 2.000 milímetros anuales y bueno hoy nos encontramos en esta actividad donde sea le está nucleado a casella más de 50 años que en ese momento la productividad de la zona era totalmente distinta es un centro de inseminación que produce alrededor de un millón de dosis al año de toros de diferentes razas para cubrir lo que es el mercado doméstico y donde argentina puede exportar que actualmente es mercosur colombia ecuador bolivia y perú trabajamos con razas de carne las cuatro más importantes en nuestro país que son braford brangus angus y colorado y negro o hereford y algún toro lambro también tenemos [Música] antes de hablar de las actividades que se desarrollan dentro de este centro de inseminación artificial es importante conocer un poco de la historia detrás de todo esto cómo y de dónde surgió la idea de trabajar bajo este modelo y la importancia de la aplicación de estas tecnologías para mejorar genéticamente los datos ganaderos en argentina


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[Música] se llama de 50 años va a cerca de los 60 años un desprendimiento o en realidad parte una parte nace como una parte muy pequeña lo que era una empresa agropecuaria muy grande que se llamaba colega inicialmente esto se origina para proveer de semen a los campos de la de la misma firma a los tambos se hace en holten y a los campos también de cría de la firma y poder inter minar esos campos inicialmente nace como una empresa para producir semen de uso propio e [Música] bueno luego de esa empresa comida sufre varias ramificaciones divisiones y termina quedando lo que lo que es y ale y estancia de niza y otras estancias para para un núcleo de las familias la familia smith estrada después eso se divide y ya le sigue su camino siempre siempre acá en estancia de liza y perteneciendo a la misma familia y hace mucho tiempo hace seis años especiales se asocia fuertemente con alta genética una reconocida empresa de inseminación artificial a nivel internacional [Música]


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obviamente lo que hacemos como centro de inseminación es producir semen bovino congelados de razas mayoritariamente carniceras y minoritariamente de leche también hay algunos toros holstein bueno hoy en día tenemos alrededor de 80 toros aproximadamente 70 de carne y 10 toros holando nosotros producimos el semen acá bajo los protocolos de calidad y sanitarios desde alta genética a nivel internacional o sea semen de calidad internacional y se comercializa el semen acá en argentina y en todo sudamericano en todos los países donde tenemos protocolos habilitados para exportar no [Música] e [Música] dentro de un centro de inseminación artificial y manejo reproductivo se pueden desarrollar varias actividades en pro del mejoramiento genético animal conozcamos algunas de las labores más significativas que se desarrollan en estas instalaciones y de la importancia de cada una de estas para lograr resultados de alta calidad


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aquí en el establecimiento y podemos ver el laboratorio nosotros trabajamos todos los días de la semana conectando alrededor de 30 toros por día se hace la colecta durante la mañana y luego todo el proceso del semen los toros tienen un cronograma de salto cada día asignado y cuántas veces salta cada uno que lo hace el equipo de colecta y luego tenemos el equipo dentro del laboratorio donde se realiza todo el procesamiento del semen


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[Música] acá lo que se hace primero es cuando se recibe el semen se se ve la calidad del semen la concentración la morfología y si es apto o no para congelar en caso de ser apto se continúa el proceso el mismo consiste en una dilución del semen crudo nosotros trabajamos con alrededor de 25 millones de espermatozoides por pajuela tiene todo un proceso de enfriado que previo al congelado una vez que el semen está apto para congelarse que se le hicieron las pruebas correspondientes comienza el proceso como dije con primero con un enfriado y después con el senado de las páginas que ustedes lo han podido ver con una máquina que senna y cesc a las páginas automáticamente


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las páginas previamente se imprimen con todos los datos del toro tiene el nombre de todo el número de registro el número de habilitación del senasa que es el servicio sanitario nacional de habilitación del centro así que cada escuela está identificada con el nombre de cada toro en esa máquina se realiza el senado y el sellado de las páginas en forma automática y luego se congela el congelador que también lo han podido ver se hace con una con una máquina francesa en la cual tiene una curva de congelación establecida que dura alrededor de 89 minutos se congela en vapor de nitrógeno y luego pasan a los ternos [Música] una vez que se congela el semen al otro día se realiza la evaluación de calidad del semen esto consiste en descongelar 3 pajuelas de cada de cada partida de semen y se analiza la motilidad el porcentaje de espermatozoides vivos que tienen y la morfología se les hace también una prueba de eterno resistencia que es que significa descongelar una pajuela mirarla y dejarla en un baño maría por tres horas a 35 36 grados y luego volveremos a mirarla ahí se evalúa el porcentaje de vivos que hay entre la hora 0 y las 3 horas ahí es unos parámetros mínimos que tienen que tener cada pajuela qué es este alrededor de un 40 por ciento de espermatozoides vivos con un vigor de 4 o 5 el vigor se mide en una escala de 0 que es un espermatozoide inmóvil a 5 un espermatozoide que tiene mucha velocidad o sea que lo mínimo que tienen que tener es el 40% de los espermatozoides vivos con un vigor de 4 o 5 y también se les hace una morfología donde se cuentan entre 100 y 200 células de cada escuela para ver la cantidad de espermatozoides normales que tienen y anormalidades también hay un estándar mínimo que cada pajuela tiene que tener un 70% como mínimo de espermatozoides normales todo lo que nos llega a los parámetros de viabilidad cómo hacer el porcentaje de vivos el vigor o la morfología ss se descarta una de las fortalezas de este centro es la gran cantidad de toros de los que se obtiene el semen con el que buscan mejorar no sólo la ganadería en argentina sino en toda latinoamérica el fuerte de ciales bueno es esto que van a ver acá en la diversidad genética hoy en día pensando solamente en argentina argentina es un país muy extenso con diversidad de climas diversidad de tipos de producción y diversidad de cultura y manera de selección y eso un poco hacia leh lo empuja a ser cada vez más exigente en la incorporación de cada toro y un poco de ese criterio de diversidades de tener lo que el cada productor en distintas regiones necesita en función de su planteo productivo eso creo que lo estamos logrando siempre hay cosas hay cosas por hacer y genéticas por incorporar pero pero bueno estamos estamos con un fuerte crecimiento con argentina lo que es el comercio de semen y ni hablar respecto de otros países hoy en argentina social es el centro número uno en cuanto a comercialización de semen y mucho más acentuada de esa diferencia cuando hablamos de exportación nosotros dentro del semen que se exporta en argentina ya le vende el 60 por ciento tiene 60 por ciento ese mercado y alguna manera nos pone muy orgulloso porque quiere decir que estamos haciendo bien las cosas [Música] entre todos los países del mundo que practican la inseminación como modelo reproductivo para el mejoramiento genético de los datos ganaderos encontramos algunos países del cono sur de américa que actualmente se encuentran trabajando para mejorar los aspectos que hacen que a veces sea difícil realizar la inseminación artificial y dentro de los países que utilizan la inseminación artificial en el mundo creo que brasil es el número uno en cuanto a utilización de la técnica obviamente estamos hablando de inseminación artificial a tiempo fijo fue la técnica que masificó el uso de la inseminación y el uso de la genética en segundo lugar esta argentina donde se hace muchísimo tiempo fijo alrededor del 8 por ciento de los rodeos de cría siempre hablando de rodeo de cría se insemina obviamente el mayor impedimento o el mayor problema que uno que un productor se encuentra a la hora de querer inseminar son básicamente las instalaciones que se encuentran con las instalaciones hoy en día ya hace un tiempo en cuanto a costo es la técnica es una técnica relativamente barata respecto del costo del servicio natural de toro la verdad que es una técnica barata y permite además como técnica de obtener tal vez más kilos al destete y de mejorar un montón de índices productivos y reproductivos de cada establecimiento permite llegar al mejoramiento genético que es la parte que nos toca a nosotros como centro de inseminación


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errores por así llamarlos tal vez utilizar la técnica o dejar que se utiliza la técnica sobre su campo sobre sus vacas en manos de gente que tal vez no estaba correctamente capacitada eso lleva a no tener buenos resultados iván detrimento un poco de lo que nosotros queremos queremos lograr la técnica super probada en argentina y en todo el mundo y sabemos que utilizándola correctamente los resultados se obtienen entonces como consejo y de alguna manera tratando de evitar esos errores frecuentes es que que se asesoren y que consulten con gente especializada que hoy en día hay mucha un aspecto fundamental en ganadería es el mejoramiento genético este permite aplicar principios biológicos económicos y matemáticos con el fin de aprovechar al máximo el rendimiento de un animal el mejoramiento genético animal permite orientar la adaptación de las poblaciones animales a las condiciones de producción logrando de esta forma un incremento en la eficiencia de los procesos productivos y el mejoramiento genético nosotros lo vemos como una como una pieza clave y es fundamental para lograr objetivos productivos en el corto y en el mediano plazo hoy en día cualquier productor tiene se plantea objetivos objetivos productivos en cuanto a índices en cuanto a rentabilidad y sin duda el mejoramiento genético acelera todos esos procesos y hace que se que esa rentabilidad llegue antes lo que sí es importante siempre comprar semen de centros habilitados de centros conocidos y con cierta trayectoria en el mercado nosotros vendemos en colombia este se exporta mucho se ven a mercosur y se vende muchísimo se ven acá o sea que el mejor respaldo es todos los clientes que lo han usado y lo siguen usando aquí en argentina también pasa que hay hay semen congelado en el campo congelado en centrales más chicas o que no cumplen con todos los requisitos necesarios sobre todo sanitarios y siempre la recomendación es usar semen de cualquier centro pero que sea un centro serio y habilitados [Música] que lleva mucho tiempo y que seguramente los asesores genéticos de cada uno lo podrán hacer pero uno cuando usa inseminación y ve los resultados en los pesos de los terneros en la calidad de la hacienda hablan por sí solos digamos hay mucha gente aquí en argentina pasa también que no insemina ni un año este prueban y cuando ven las crías no no lo dejan más porque en realidad con la inseminación tienes acceso a todos que de otra forma no lo podrías tener porque no puedes tener en el campo el toro para cada necesidad no puedes tener tanto toros entonces lo ideal es este hacerlo con con inseminación no compra de las pajillas del toro que necesita y bueno y ver los resultados de un año para el otro [Música] ah con la implementación de las nuevas tecnologías para la reproducción animal ya sea para mejorar genéticamente o volver más productivos los actos ganaderos los investigadores y los ganaderos han logrado obtener por medio de su trabajo los resultados que les permiten incrementar e intensificar los beneficios buscados adaptándose a los costos productivos argentinos convirtiéndose así en un tema fundamental para el futuro de la ganadería [Música] en realidad cada ganadero sabe las necesidades que tienen sus fincas entonces nosotros por ejemplo inicial de alta tenemos una batería de todos que se pueden adecuar a cada necesidad hay todos como son las misiones de diferentes razas pero dentro de la misma raza de diferentes biotipos entonces uno puede optar por por un toro más grande un toro más chico o un toro que sea para el uso en vaquillas o en vacas hay una gran diversidad genética durante todo el año nosotros no somos productores de toros sino que salimos tenemos proveedores de todos los caballos en argentina que ellos hacen sus toros iniciales alta los compras entonces lo que buscamos es justamente eso tener diversidad genética como para adecuarnos a todos los mercados y necesidades de los productores cualquier persona que hoy en día está pensando en diseminar creo que lo principal es que se pregunte a sí mismo para que de esa manera se va a plantear un objetivo y en función de ese objetivo de nosotros como centro de inseminación tenemos tenemos la capacidad de asesorar lo de una manera u otra respecto de la mejor hay distintos hay distintas tienen inseminación bueno respecto de la mejor manera de diseminar esa primera vez respecto de que toro utilizar en función de esos de esos objetivos para inseminar esa primera vez y con quién y de qué manera lo pueden hacer para obtener los mejores resultados hoy en día un poco nuestra filosofía pasa por o por entregar valor a través de un producto de excelente calidad generar confianza a través del asesoramiento y sin duda determina todo entregando resultados y hoy en día el productor que vuelve a diseminar es por qué por qué o el resultado de que le da rentabilidad


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tengo que sobre todo lo que estamos viendo aquí en argentina y lo que vemos el mercosur con brasil sobre todo que es el principal cliente en los últimos años ha crecido mucho cada vez demandan más y mejor genética aquí en argentina también han aumentado los rodeos que están las consignaciones todos los años se crece un poco y por supuesto va siempre esté de la mano de las situaciones económicas de cada país pero pero vemos que en los últimos años hay un crecimiento nosotros en la venta de semen hemos tenido un crecimiento sostenido durante los últimos cinco años lo cual demuestra que el interés está ahí que la gente quiere mejorar [Música] el futuro de ganadería obviamente en lo que nos respecta a ahora que es carne acá en argentina la realidad que hemos pasado por por bastantes bastantes situaciones fue una ganadería muy cíclica hasta el momento creo que a partir de este año se consolida fuertemente para varios años a futuro por lo menos así está planteado del punto de vista productivo y político a nivel internacional la demanda de carne crece en todo el mundo hoy en día china está comiendo muy poca carne con un gramo por persona que ellos agreguen a su consumo la verdad que con la cantidad de habitantes que son ya te marca un poco cómo va a ser el crecimiento de la demanda de carne hay muchos mercados de carne carne para conserva carne de alta calidad que es un poco el mercado que argentina abarca argentina tiene una carne premium por así por así llamarlo que tiene un precio que está consolidada en el mercado un mercado que tal vez perdimos con algunas políticas inadecuadas pero que se va a recuperar creo yo fácilmente y a nivel mundial yo creo está estaba muy firme y todo pasa por lograr un producto homogéneo y de alguna manera ir cada vez más a lo que hace el resto de las producciones como es la vi con la obra porcina a tener una trazabilidad y una homogenización en la producción y en la calidad del producto creo que va para para ese lado lo que es la producción de carne


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Twitter @juangangel Los espermatozoides pueden ser de la pareja (Inseminación Artificial Conyugal o IAC) o de un banco de semen (Inseminación Artificial de Donante o IAD). El semen se prepara en el laboratorio, donde se separan los espermatozoides móviles del resto de componentes (plasma seminal y otras células). Para aumentar las posibilidades de embarazo se estimulan hormonalmente los ovarios y se controla la ovulación para saber cuál es el mejor momento para hacer la inseminación. La inseminación artificial es una técnica simple y eficaz con un índice de éxito notable. La calidad del semen es un factor determinante en el resultado final. Si al tercer o cuarto intento no se consigue un embarazo se puede valorar, según el caso, el cambio a técnicas más complejas como la Fecundación in Vitro (FIV). Fuente:https://www.eugin.es/inseminacion-artificial/

Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

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